Papéterie de Larroque à Couze Saint Front

Edifié au XIIIe siècle spécialement pour la fabrication du papier, sur la Couze, rivière réputée pour la pureté de ses eaux, le Moulin de Larroque était la propriété au début du XIVe siècle du Pape Clément V, archevêque de Bordeaux. Une douzaine de moulins à papier fonctionnaient le long de la rivière durant des siècles.
L’industrialisation, à la fin du 19e siècle a contraint les petites installations au silence; le Moulin de Larroque s’éteint pour devenir une ruine.

En 1972 Georges Duchêne le rachète et lui redonne vie. Les ateliers n’existaient plus. Courage, volonté lui ont permis d’être connu et apprécié dans le monde entier.

Depuis bientôt 40 ans la qualité de ses papiers a fait de ce moulin le site majeur du papier d’art en europe. Des papiers pur chiffon pour toutes les techniques, qui ont conquis de grands artistes, comme Coignard, Léonor Fini, Alechinsky, Corneille, César et des centaines d’autres aquarellistes, pastellistes, graveurs, imrpimeurs, encadreurs et calligraphes

 

Pour plus de renseignements voici les coordonnées de la papéterie :

Moulin de Larroque
40 avenue de Cahors
24150 Couze – Saint Front
05 53 61 01 75
moulindelarroque@free.fr
www.moulindelarroque.com

Forge royale de Forgeneuve à Javerlhac

Située au coeur du Perigord vert, la forge hydraulique est installée sur le Bandiat, et est mentionnée dès le XVIe siècle. Double hauts fourneaux et deux raffineries. Elle était composée d’une roue en bois verticale qui permettaient d’actionner des soufflets pour la forge. Elle produisit au XVIIIe siècle des canons pour la Marine Royale. Inscrite aux Monuments Historiques en 1976.

Fonctionnement de la forge

Le bâtiment rectangulaire, c’est le massif des hauts fourneaux. Il contenait à l’orgine deux fourneaux, c’est à dire des trous verticaux en forme, eh bien, de hauts fourneaux (parce qu’un haut fourneau simple serait carré plutôt que rectangulaire).

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Moulin à vent de la Tour Blanche

Ce moulin à farine construit au XVIIIe siècle est équipé d’ailes Berton. Restauré en 2007, il appartient à la Communauté de communes du Verteillacois. Les visites et la production de farine sont assurées par des meuniers bénévoles de l’association. Il est situé au milieu d’un site naturel protégé, point de vue remarquable, et sentiers découverte

Pour plus de renseignements voici les coordonées du moulin :

Les Amis du Moulin à Vent des Terres Banches
24320 La Tour Blanche
05 53 91 11 98
moulindesterresblanches@gmail.com
moulindesterresblanches.blogspot.com

Le Moulin de la Veyssiére à Neuvic sur l’Isle

Moulin à huile de noix et farine construit en 1637. Equipé de 4 roues horizontales en cuve fermée, il est composé d’une meule à farine, d’une meule à huile de noix, d’une poêle à huile et d’un pressoir.
Dernier moulin à eau en activité sur le Vern, il appartient à la famille ELIAS depuis 1857 qui perpétue la fabrication artisanale d’huile de noix dans le respect de la plus grande tradition.

Chaque année, le propriétaire, Jean Jacques Elias, effectue plusieurs pressées d’huile de noix, avec les cerneaux qu’on lui apporte, ou avec ses propres cerneaux ce qui lui permet de vendre un peu d’huile de noix.

Moulin à huile de noix et farine construit en 1637. Equipé de 4 roues horizontales en cuve fermée, il est composé d’une meule à farine, d’une meule à huile de noix, d’une poêle à huile et d’un pressoir.
Dernier moulin à eau en activité sur le Vern, il appartient à la famille ELIAS depuis 1857 qui perpétue la fabrication artisanale d’huile de noix dans le respect de la plus grande tradition.

A l’occasion du salon du livre Gourmand de Périgueux 2016, notre adhérente Christine Elias du

Le Moulin de la Veyssière à Neuvic sur l’Isle a reçu «  le Trophée Dominique Lavigne » décerné par le Club de la Presse. Ce prix vise les hommes et les femmes, artisans et producteurs de notre département qui mettent en avant notre terroir.

Et oui…encore un moulin et sa meunière sur le devant de la scène.
 

 

Visite du moulin

Ouverture :
Décembre à Mars : Fabrication de l’huile : lundi, mercredi et vendredi de 8h à 17h.
Juillet et Août : Visites commentées et gratuites tous les jours de 14h à 18h.
Toute l’année : Possibilité de visites sur RV.
Vente d’huile de noix et noisettes ainsi que de produits artisanaux et locaux à base de noix et de noisettes.
Coordonnées :
Christine ELIAS
Moulin de la Veyssière
La Petite Veyssière
24190 NEUVIC
06 32 96 17 89
contact@moulindelaveyssiere.fr
http://www.moulindelaveyssiere.fr