Meunier

Moulin de la Pauze

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Ce beau moulin est situé sur le cours d’eau « la Drone » sur la commune de Saint Méard de Drône au coeur du Périgord vert.
Il est composé de 4 étages où s’étale tout le mécanisme du moulin encore en état de fonctionnement.

Il est actuellement équipé de turbines permettant la fabrication d’électricité.

Visites et stages

Ce moulin est visitable toute l’année sur rendez-vous et organise également des stages en meunerie, en techniques ancestrale de fabrication du pain & de viennoiseries.

Pour plus de renseignement vous pouvez contacter Alain Mazeau :

Moulin de la Pauze
Saint-Méard-de-Drône
24600 Ribérac
05 53 90 30 01
06 08 74 24 00
moulindelapauze@wanadoo.fr
http://www.moulindelapauze.fr/index.htm

Journée des moulins et du patrimoine meulier

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Journées du patrimoine meulier en dordogne 2013

Rendez vous le 18 et 19 Mai 2013 pour découvrir les plus beaux moulins du Périgord.

Au programme, 32 moulins de nos adhérents à visiter, certains en fonctionnement, d’autres en cours de restauration.

Nous avons réalisés 4 circuits :

  1. Sarladais et Bergeracois : 12 moulins
  2. Vallée de l’Isle : 6 moulins
  3. Vallée de la Dronne : 8 moulins
  4. Périgord Vert : 6 moulins

Télécharger le programme :

Huile de noix à l’ancienne au moulin de Rochereuil

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Le muoulin de Rochereuil, situé sur la commune de Grand Brassac, est un moulin à huile de noix datant du XIIème siècle. Il est toujours en activité avec sa belle roue horizontale ce qui lui permet de produire de l’huile de noix à l’ancienne ainsi que différents produits à base de noix.

Il est ouvert les mercredis, samedis et dimanches à partir de 15h30 en pleine saison et les dimanches après-midi à partir de 14h30 hors saison.

Moulin de Rochereuil
24350 Grand-Brassac
05 53 04 51 56
06 81 02 96 76
moulinderochereuil@orange.fr

Moulin de Taillepetit

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Ce moulin est situé sur la commune d’Annesse est Beaulieu à quelque pas de Périgueux.

Il reste encore les meules du moulin ainsi qu’une partie de son mécanisme.

Historique

Ce Moulin aurait été construit vers 1330 par les Comtes de Bourdeilles.

La pièce la plus ancienne, concernant le moulin, est conservée aux Archives Départementales de la Dordogne ; ce parchemin date de 1372.

Les Archives possèdent également un acte établi en 1508 entre Guilhem de Fayolle, seigneur, et Antoine Gay, meunier, établissant une « libre assence » du moulin.

L’outillage se compose seulement de deux paires de meules à blé mais le contrat prévoit la construction par le meunier d’une troisième paire de meules à grains et de « deux autres moulins, savoir un à huile et l’autre à ….étoffe ».

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