Vente de produits du moulin

Papéterie de Larroque à Couze Saint Front

Edifié au XIIIe siècle spécialement pour la fabrication du papier, sur la Couze, rivière réputée pour la pureté de ses eaux, le Moulin de Larroque était la propriété au début du XIVe siècle du Pape Clément V, archevêque de Bordeaux. Une douzaine de moulins à papier fonctionnaient le long de la rivière durant des siècles.
L’industrialisation, à la fin du 19e siècle a contraint les petites installations au silence; le Moulin de Larroque s’éteint pour devenir une ruine.

En 1972 Georges Duchêne le rachète et lui redonne vie. Les ateliers n’existaient plus. Courage, volonté lui ont permis d’être connu et apprécié dans le monde entier.

Depuis bientôt 40 ans la qualité de ses papiers a fait de ce moulin le site majeur du papier d’art en europe. Des papiers pur chiffon pour toutes les techniques, qui ont conquis de grands artistes, comme Coignard, Léonor Fini, Alechinsky, Corneille, César et des centaines d’autres aquarellistes, pastellistes, graveurs, imrpimeurs, encadreurs et calligraphes

 

Pour plus de renseignements voici les coordonnées de la papéterie :

Moulin de Larroque
40 avenue de Cahors
24150 Couze – Saint Front
05 53 61 01 75
moulindelarroque@free.fr
www.moulindelarroque.com

Le Moulin de la Veyssiére à Neuvic sur l’Isle

Moulin à huile de noix et farine construit en 1637. Equipé de 4 roues horizontales en cuve fermée, il est composé d’une meule à farine, d’une meule à huile de noix, d’une poêle à huile et d’un pressoir.
Dernier moulin à eau en activité sur le Vern, il appartient à la famille ELIAS depuis 1857 qui perpétue la fabrication artisanale d’huile de noix dans le respect de la plus grande tradition.

Chaque année, le propriétaire, Jean Jacques Elias, effectue plusieurs pressées d’huile de noix, avec les cerneaux qu’on lui apporte, ou avec ses propres cerneaux ce qui lui permet de vendre un peu d’huile de noix.

Moulin à huile de noix et farine construit en 1637. Equipé de 4 roues horizontales en cuve fermée, il est composé d’une meule à farine, d’une meule à huile de noix, d’une poêle à huile et d’un pressoir.
Dernier moulin à eau en activité sur le Vern, il appartient à la famille ELIAS depuis 1857 qui perpétue la fabrication artisanale d’huile de noix dans le respect de la plus grande tradition.

A l’occasion du salon du livre Gourmand de Périgueux 2016, notre adhérente Christine Elias du

Le Moulin de la Veyssière à Neuvic sur l’Isle a reçu «  le Trophée Dominique Lavigne » décerné par le Club de la Presse. Ce prix vise les hommes et les femmes, artisans et producteurs de notre département qui mettent en avant notre terroir.

Et oui…encore un moulin et sa meunière sur le devant de la scène.
 

 

Visite du moulin

Ouverture :
Décembre à Mars : Fabrication de l’huile : lundi, mercredi et vendredi de 8h à 17h.
Juillet et Août : Visites commentées et gratuites tous les jours de 14h à 18h.
Toute l’année : Possibilité de visites sur RV.
Vente d’huile de noix et noisettes ainsi que de produits artisanaux et locaux à base de noix et de noisettes.
Coordonnées :
Christine ELIAS
Moulin de la Veyssière
La Petite Veyssière
24190 NEUVIC
06 32 96 17 89
contact@moulindelaveyssiere.fr
http://www.moulindelaveyssiere.fr

Huile de noix à l’ancienne au moulin de Rochereuil

Le muoulin de Rochereuil, situé sur la commune de Grand Brassac, est un moulin à huile de noix datant du XIIème siècle. Il est toujours en activité avec sa belle roue horizontale ce qui lui permet de produire de l’huile de noix à l’ancienne ainsi que différents produits à base de noix.

Il est ouvert les mercredis, samedis et dimanches à partir de 15h30 en pleine saison et les dimanches après-midi à partir de 14h30 hors saison.

Moulin de Rochereuil
24350 Grand-Brassac
05 53 04 51 56
06 81 02 96 76
moulinderochereuil@orange.fr